“平时最爱自己动手做面食，尤其是饺子馄饨啥的~~跟大家分享下我包的馄饨哈”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
虾仁馅儿馄饨的做法步骤
- 1把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
- 2买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。
- 3把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。
- 4肉馅加入一颗生鸡蛋。
- 5加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
- 6肉馅儿就完成啦，下面可以开始包啦。
- 7馄饨皮若干。
- 8对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。
- 9再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口
- 10这次包了好多，吃不完可以放冰箱，随时吃都可以，嘿嘿。
- 11老妈夸我包的馄饨是艺术品，哈哈~窃喜，以后咱家这些活我都包了。
- 12准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
- 13最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以开吃啦，美味呢。