剁椒丝瓜盅做法步骤，剁椒丝瓜盅做法_百科屋

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简介剁椒丝瓜盅

食材明细

主料

丝瓜适量
剁椒适量

辅料

盐适量
味精适量
葱适量
水淀粉 适量

中辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒丝瓜盅的做法步骤

1材料：丝瓜、剁椒。
2丝瓜去皮、洗净、切段。
3把丝瓜中间挖空。
4将剁椒放入其中。
5放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。
6将蒸熟的丝瓜取出。
7将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。
8加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
9将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。

所属分类：热菜家常菜

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