“我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了，胖头鱼头没有了，只有这条黄颡鱼。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤
- 1主要材料图。
- 2豆干皮切成丝，焯水。
- 3将豆干丝放在盘中。
- 4放上生姜丝。
- 5放上鱼和生姜丝。
- 6用油炒香剁椒。
- 7炒好的剁椒放在鱼身上，水开后放入锅中开始蒸。
- 8大火蒸8分钟。
- 9将鱼汤滗入锅中。
- 10放上香葱末。
- 11热锅加入油。
- 12浇热油在葱末上。
- 13将鱼汤加入酱油煮滚。
- 14鱼汤淋到盘中。
剁椒豆干丝蒸鱼最香，剁椒豆干丝蒸鱼简单做法
广告位招租