“白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養---包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多,大家可以趁時令,多改變做法,讓時令蔬菜成為季節的明星.
下面,我做的葱香蘿蔔絲,是家里人的首推.特別是老人,更受欢迎.清香甘甜,叫人欲罷不能.”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香白蘿蔔絲的做法步骤
- 1主要材料.
- 2蘿蔔削皮,切絲.
- 3熱锅,熱油,倒入蘿蔔絲,大火炒勻.
- 4加鹽,炒勻,加小小熱清水.改小火,上蓋2分鍾.
- 5上蓋小火煮時,可以切葱粒.
- 6開蓋,翻炒几下,蘿蔔絲已軟熟,改大火,加入葱粒,翻炒,收水,出香味,盛起.
- 7我的葱香白蘿蔔絲.