鱼丸冻豆腐汤酒店大厨做法,鱼丸冻豆腐汤正宗做法

2024-12-18 11:23:47 美食菜谱 admin

简介 鱼丸冻豆腐汤
“吃冻豆腐吃上瘾了,这不,又吃冻豆腐了,呵呵……鱼丸汤很鲜,冻豆腐吸收了汤的鲜味,真的还不错!”

食材明细

主料
  • 冻豆腐 3块
  • 鱼丸 6颗
辅料
  • 油炸蒜子 适量
  • 小油菜 几棵
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼丸冻豆腐汤的做法步骤

  • 1冻豆腐解冻,每块切成4小块,鱼丸解冻洗净,油炸蒜子准备(汤里加点油炸蒜子,味道特别不同,真的很美味哦),小油菜洗净。
  • 2锅里加入一勺水,加入鱼丸煮沸一会。
  • 3加入冻豆腐稍煮一会。
  • 4加入油炸蒜子,煮5分钟左右。
  • 5加盐调味,最后放入小油菜和适量调和油。
  • 6稍煮即可出锅。
所属分类: 汤类 家常菜 儿童 老人 春季食谱 晚餐 名菜
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