“比目鱼：肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧比目鱼的做法步骤
- 1先把鱼洗净。
- 2去掉鱼鳞和内脏。
- 3葱切段，姜、蒜切片。
- 4把鱼的两边都沾上面粉。
- 5不粘锅放油，放入鱼煎制。
- 6两面煎到金黄色。
- 7把鱼盛到盘子里。
- 8锅里留底油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒。
- 9倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。
- 10锅里加水，放入煎好的鱼。
- 11中小火烧10分钟，放入味精调味即可。
- 12盛到盘里，就可以享用了。
红烧比目鱼美味的做法，红烧比目鱼有什么营养价值
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