“用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕，口感完全不同于戚风的细致绵密，和着蜂蜜的香甜，怎么说呢，我能想到的词就是~~~润”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜蛋糕的做法步骤
- 1准备好所有的材料。
- 23个蛋打入盆中，加入全部的糖和蜂蜜打发。
- 3打到提起打蛋器，面糊滴落划8字不立刻消失。
- 4低粉过筛加入蛋糊中。
- 5轻轻翻拌至均匀。
- 6黄油加入牛奶隔水融化。
- 7挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。
- 8再倒回大面糊盆中，上下翻拌至均匀。
- 9电饭锅内铺油纸，倒入面糊，震出大气泡后插电。
- 10450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。
- 11蛋糕出锅，倒扣，揭去油纸至凉，即可。
- 12金黄的色儿真诱人。