“西红柿炒菜花适合秋季养生
菜花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
西红柿有美容、防衰老。补血养血和增进食欲的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒菜花的做法步骤
- 1菜花撕小朵锅中烧开水把菜花焯水
- 2西红柿用沸水烫一下去掉外皮
- 3西红柿切丁
- 4姜切丝葱蒜切末
- 5锅中热油葱姜爆香加西红柿和盐翻炒
- 6加菜花炒匀在加盐和蒜末继续翻炒
- 7最后加鸡精炒匀即可