“最近吃的鳗鱼很肥，俗话水鳗鱼尾是活肉，用它来红烧，又肥又鲜，实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鳗鱼尾的做法步骤
- 1新鲜的鳗鱼尾洗净备用。
- 2将鳗鱼尾切成小段。
- 3锅内倒油烧至七成热下干辣子煸出味。
- 4放入鳗鱼尾稍煸。
- 5加糖和酱油调味。
- 6加水没过鳗鱼。
- 7盖上锅盖中高火烧至汤浓收汁撒葱花。
- 8出锅装盘即成。
红烧鳗鱼尾好吃的步骤，红烧鳗鱼尾简单做法
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“最近吃的鳗鱼很肥，俗话水鳗鱼尾是活肉，用它来红烧，又肥又鲜，实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”