“黑木耳那脆脆的口感,用来炒山药很匹配。山药切好后来用冷水过一下,炒得生一些,也脆生生的,味道很好,是我喜欢的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳炒山药的做法步骤
- 1黑木耳泡发净后备用。
- 2山药去皮切成小块用清水泡洗后备用。
- 3锅内倒油烧热后放入黑木耳爆炒。
- 4待黑木耳炒至八分熟时倒入山药。
- 5用中高火迅速翻炒片刻加盐和鸡精调味,撒葱花关火。
- 6出锅装盘即成。
“黑木耳那脆脆的口感,用来炒山药很匹配。山药切好后来用冷水过一下,炒得生一些,也脆生生的,味道很好,是我喜欢的。”