胡萝卜虾米拌粉丝最美味,胡萝卜虾米拌粉丝怎样做最美味

2024-12-17 23:41:58 美食菜谱 admin

简介 胡萝卜虾米拌粉丝
“很简单的小拌菜,与以往不同的是,我把虾米放在油中炒香,才与其它菜拌在一起。炒后的虾米,少了腥气,激发出了鲜香,咸鲜适口,口感独特。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 虾米 适量
  • 龙口粉丝 适量
辅料
  • 香菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜虾米拌粉丝的做法步骤

  • 1胡萝卜切丝入沸水中略焯。
  • 2粉丝也下锅焯软。
  • 3将焯好的两菜捞出过凉备用。
  • 4锅中放少许油,入葱爆香。
  • 5入虾米炒香。
  • 6倒入菜盘中。
  • 7加入香菜、盐、味极鲜、醋、芝麻油拌匀即可。

小窍门

虾米中有盐份,菜中的盐要酌量放。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐
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