三鲜春卷怎么做最正宗,三鲜春卷做法

2024-12-17 23:31:52 美食菜谱 admin

简介 三鲜春卷

食材明细

主料
  • 春卷皮 半斤
  • 后腿猪肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 生姜水 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 色拉油 适量
  • 胡椒 适量
  • 小麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

三鲜春卷的做法步骤

  • 1准备的食材。
  • 2香菇芹菜洗净切成小粒,胡萝卜擦成细丝。
  • 3剁好的猪肉用盐,生抽,胡椒,色拉油,用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。
  • 4把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起,倒入少许的小麻油搅拌均匀。
  • 5放适量的肉馅,用春卷皮包好。
  • 6包好的春卷。(可以多包些,冻在冰箱里,随吃随取)
  • 7用适量的油,中小火炸熟即可。

小窍门

把芹菜叶也放入,香气更浓。后腿肉比较瘦所以在调肉馅时要加些食用油,口感会更好。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 春卷 晚餐
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