什锦肉丁怎么吃，什锦肉丁怎么做好吃_百科屋

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简介什锦肉丁

食材明细

主料

猪肉 150克
胡萝卜 200克
青豆 100克

辅料

水发香菇 5朵
红辣椒 2个

配料

盐适量
鸡粉适量
姜丝适量
白胡椒粉 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦肉丁的做法步骤

1猪肉洗净切成丁、胡萝卜去皮洗净切成丁、香菇切丁、红辣椒切圈、姜切丝、青豆去外衣冲洗干净备用。
2肉丁放入小碗加胡椒粉、姜丝鸡精拌匀码味。
3青豆入沸水中煮熟。
4胡萝卜丁入沸水中稍焯。
5炒锅加油烧热下入肉丁滑至肉变色即可捞出。
6盛出少许油下红辣椒煸炒出辣味。
7再下入红萝卜丁、肉丁、青豆、香菇翻炒至熟。
8最后加盐调味出锅装盘。

所属分类：热菜徽菜产妇朋友聚餐夏季食谱午餐

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