【美味】红烧鱼怎么做，【美味】红烧鱼怎么做_百科屋

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简介【美味】红烧鱼

食材明细

主料

鱼适量

辅料

辣椒适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
豆豉适量
白糖适量
白胡椒粉 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧鱼的做法步骤

1把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2切好葱，姜，蒜，辣椒。
3把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4锅里倒油煸香葱姜蒜。
5炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6把腌制好的鱼放入锅内。
7倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
9这鱼好鲜呢。

所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱晚餐

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