家常菜----香菇烧豆腐妈妈的味道,家常菜----香菇烧豆腐简单做法

2024-12-17 20:43:16 美食菜谱 admin

简介 家常菜----香菇烧豆腐

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 香菇 少许
辅料
  • 色拉油 适量
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 白糖 少许
  • 料酒 少许
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇烧豆腐的做法步骤

  • 1将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
  • 2将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。
  • 3盛出,装入盘中待用。
  • 4将香菇清洗干净,切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。
  • 5热锅放油,爆香葱姜末。
  • 6加入少许自制辣酱,精盐,五香粉,白糖,料酒,少许温水,香菇片大火烧开。
  • 7倒入煎好的豆腐块。
  • 8稍微煨一下,最后加入味精调味。
  • 9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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