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美食菜谱
酸奶芝士蛋糕食谱,酸奶芝士蛋糕家的味道
2024-12-17 20:23:05
美食菜谱
admin
简介
酸奶芝士蛋糕
食材明细
主料
酸奶
100ml
奶酪
100g
鸡蛋
2个
消化饼
50g
辅料
玉米淀粉
20g
黄油
20g
柠檬汁
数滴
朗姆酒
10ml
蜂蜜
少许
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸奶芝士蛋糕的做法步骤
1原料集合照
2分离蛋黄蛋清
3压碎消化饼
4微波炉融化黄油(20秒),和消化饼拌匀,平铺模具底部,压实
5奶酪依次加入鸡蛋,玉米淀粉,酸奶,朗姆酒,蜂蜜,搅拌均匀
6蛋白加几滴柠檬汁打发到湿性发泡,能拉出小三角(我用筷子打了20分钟哦)
7蛋白分3次加入蛋黄糊,用上下翻拌的方式哦,倒入模具
8微波炉烤蛋糕功能8分钟,美味的蛋糕出炉了
9我喜欢吃热的,所以迫不及待得行动了,传说冷藏后的更美妙
小窍门
第一次做芝士蛋糕,将就着看看
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