炸豆腐丸子美味的步骤，炸豆腐丸子有什么营养价值_百科屋

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简介炸豆腐丸子

食材明细

主料

北豆腐 250g
猪肉末 200g

辅料

豆面适量
盐适量
味精适量
白砂糖 适量
料酒适量
香油适量
面包糠 适量
芹菜叶 适量
植物油 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸豆腐丸子的做法步骤

1豆腐放入碗中，用手抓碎。
2放入猪肉末、盐、味精、白砂糖、料酒、香油、面包糠，拌匀。
3芹菜叶洗净，切碎，放入步骤2中。
4小碗中放入适量豆面，加入冷水，调成豆面糊。
5将豆面糊放入拌好的豆腐中，顺时针搅拌均匀。
6锅中放入植物油加热，放入丸子炸至金黄，捞出控油，盛盘即可。

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