食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒米饭的做法步骤
- 1将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
- 2鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
- 3锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。
- 4倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 5加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
- 6加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。
小窍门
1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开，散开好炒。2、胡萝卜可以先过油炒下，这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。 所属分类： 主食 家常菜 儿童 老人 午餐 工作餐