食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉汁蒸剥皮鱼的做法步骤
- 1鱼处理好之后用少许盐、十三香腌约半小时左右。
- 2然后用厨房纸把腌过的鱼身水分吸干，放入盘子里待用。
- 3准备好豉汁材料，将豆豉、大蒜、姜跺碎。
- 4将豉汁材料铺到盘子里的剥皮鱼上。
- 5锅里注入适量水烧开之后将盘子放入盖上锅盖大火蒸。
- 6蒸约八分钟熄火，继续焖数分钟后再打开锅盖。
- 7烧热锅倒入适量橄榄油、生抽与白糖煮沸后淋到蒸好的鱼上。
- 8再撒上少许胡椒粉即可食用。
豉汁蒸剥皮鱼美味的教程，豉汁蒸剥皮鱼正宗做法
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