鸡片炒茭白怎么做最正宗，鸡片炒茭白美味的步骤_百科屋

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简介鸡片炒茭白

食材明细

主料

鸡胸肉 150克
茭白 100克

辅料

甜椒 50克
食用油 30克
淀粉 5克
姜片 5克
蒜片 5克

配料

蚝油 10克
盐 8克
鸡精 3克
白糖 5克

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡片炒茭白的做法步骤

1用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。
2鸡胸肉洗净切成片，用淀粉、料酒、盐抓匀，腌15分钟；茭白和甜椒分别切片。
3锅中倒油烧热爆香蒜片和姜片。
4随后放入腌好的鸡片滑炒片刻。
5然后再放入茭白和甜椒，加少许水和糖翻炒片刻。
6最后调入盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。

所属分类：热菜家常菜徽菜儿童春季食谱午餐晚餐

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