“炒年糕我的大爱，老家没有，在外面才吃到的，不过以后不怕了，老公家里有。哈哈”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版炒年糕的做法步骤
- 1年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。
- 2将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。
- 3将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。
- 4热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。
- 5放入葱，尖椒，爆出香味。
- 6放入包菜，翻炒。
- 7待色菜变软放入年糕，翻炒。
- 8在翻炒的过程中放入盐，五香粉，酱油，葱花，鸡精。
- 9出锅了，这次买的年糕不太好