“青椒土豆丝,再家常不过的家常菜,相信大家都会做呢!我喜欢家常菜,那是一种简单的美味!”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
- 1土豆去皮后切片再切丝(刀切的比用擦丝器擦出来的口感更好)。
- 2切好丝后泡在水里泡会避免变色。
- 3蒜切片备用。
- 4青椒洗净后也切丝,长度和土豆丝一样。
- 5锅里倒少许油把蒜片煸香。
- 6把沥干水分的土豆丝放入翻炒。
- 7土豆丝微微变软后加半勺盐和少许的白糖调味。
- 8炒匀后,把青椒放入翻炒。
- 9炒到青椒变软后关火,加少许鸡精炒匀出锅。