“这个鸡蛋制作起来很简单，但是看起来很漂亮很可爱噢。吃着既有皮蛋的鲜香，还有黄瓜的清爽。看着也好可爱呀，呵呵。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玛瑙翡翠蛋的做法步骤
- 1主要材料有：鸡蛋，皮蛋，黄瓜。
- 2将皮蛋去皮入锅中蒸20分钟。
- 3蒸好的皮蛋放入凉水中凉透。
- 4将皮蛋切成丁。
- 5黄瓜洗好，也要切成丁。
- 6鸡蛋顶部开一个小口。
- 7慢慢塞入皮蛋丁和黄瓜丁。
- 8把塞好的鸡蛋用保鲜膜封好。
- 9再把封好的鸡蛋上锅蒸熟即可。
小窍门
将皮蛋蒸好才好切。在塞的过程中，下面要放一个碗接住流出的蛋清。