食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
全奶白吐司的做法步骤
- 1将处黄油外的所有材料揉匀，揉至稍光滑加入黄油继续揉。
- 2揉至可以拉出坚实的薄膜。
- 3基础发酵90分钟。
- 4排气、分成三等份，再发酵15分钟。
- 5取其一，拍扁排气，哈哈，看见爪印了吗？
- 6擀开，拍出里面的气孔。
- 7上下三折。
- 8翻面发酵15分钟。
- 9擀长。
- 10由上向下卷起，收口处捏紧
- 11放入烤模中，继续发酵。
- 12发至九分满盖上盖子，烤箱180度预热10分钟后，送入烤箱烤40分钟。
全奶白吐司怎么做，全奶白吐司怎么做最好吃
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