“前一天做的蛋糕卷一出炉就吃得差不多了，这不，今天宝贝又没啥零食吃了，于是尝试做了这款简单又美味的红糖燕麦饼干。
这款饼干因为没有用一颗白糖粒，红糖的那种淡淡的甜味让它非常适合怕甜的你！饼干刚出炉时，我试着掰了一个，有点失望，觉得不够酥。可是过了一会，等凉透了，准备拿给宝贝吃的时候再一掰，奇迹出现了，果真是酥得直掉渣呢！
这次宝贝又是很赏脸地连吃了好几个，最终还是我用转移注意力的方法才把她成功引开……
所以说，家有宝贝的完全可以尝试做做！
对了，食材里我所说的勺子仍然是宝贝的奶粉勺，一平勺奶粉约五克。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶香红糖燕麦饼干的做法步骤
- 1原料图。
- 2低粉里加三勺奶粉，搅拌均匀。
- 3加入半勺小苏打，搅拌均匀。
- 4加入燕麦片五勺。
- 5全蛋一个磕入碗中，打散。
- 6加六勺食用油，搅拌均匀。
- 7加红糖五勺，彻底搅拌均匀。
- 8把搅拌好的红糖蛋液倒入加了燕麦等的低粉中。
- 9轻轻搅拌均匀，用刮刀拌成面团。
- 10用手分成大小相同的小块，并揉搓成小球形。
- 11用手掌压扁。
- 12按压好的圆片排入铺好油纸的烤盘中。并留有适当的空隙。
- 13烤箱预热十分钟，180度，中层，上下火，十八分钟。烤到第十分钟左右的时候香气已经满屋飘了，我忍不住把口水咽了又咽……
小窍门
1、我红糖放得还是有一点点多，所以饼干颜色有点深。2、没有低粉的筒子可以用普通面粉和玉米淀粉按4：1的比例自己配制。记住啊，一定是玉米淀粉，而不是玉米面哈！ 所属分类： 烘焙 儿童 下午茶