“今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滚元宵的做法步骤
- 1做法；豆沙馅团成圆球状，
- 2糯米粉放在大盆内，
- 3团好的豆沙馅放在清水中蘸一下，
- 4放入糯米粉中，来回滚动。
- 5见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上，
- 6把它们捞在笊篱里，放水中浸湿
- 7再放在糯米粉中反复滚动
- 8滚上糯米粉，捞出沾水
- 9如此反复5到6次，就好了，看看第一次滚动后和成品的对比。
- 10看看丑丑的元宵吧
- 11锅中放水，水开后，放入冰糖，
- 12元宵煮至元宵浮起
- 13添凉水再开锅即可关火。
- 14吃时淋上桂花酱。