外焦里嫩怎么做最好吃,外焦里嫩菜谱

2024-12-17 09:53:52 美食菜谱 admin

简介 外焦里嫩的紫薯饼
“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫薯饼的做法步骤

  • 1紫薯煮熟。
  • 2把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。
  • 3准备面粉一勺,用开水烫一下。
  • 4到入紫薯泥中和均匀。
  • 5拍成小饼,沾上面包糠。
  • 6锅里放油,5成热放紫薯饼炸。
  • 7紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。
  • 8香甜的紫薯饼就做好了。
  • 9尝一口外焦里嫩很好吃。

小窍门

1.面粉一定要烫,不然鼓不起来.

2.炸制时,火不要太大.
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