山药炒木耳怎么做最好吃，山药炒木耳有什么营养价值_百科屋

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简介山药炒木耳

食材明细

主料

黑木耳 适量
山药适量

辅料

青椒适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

山药炒木耳的做法步骤

1准备好的用料。
2山药去皮，切片。
3黑木耳泡发，撕成小朵，洗净泥沙。
4青椒去籽，切成片。
5烧开一锅水，加点盐，山药焯水。
6青椒，黑木耳焯水。
7热锅冷油，先把山药片加入煸炒十几秒。
8加入黑木耳，青椒片。
9炒匀，加点鸡精，盐调味，稍微淋点水，大火炒十几秒就可以。

小窍门

要想山药不变黑，首先去皮的时候不要用铁质的器皿，去好皮的山药要泡在水里面。所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱冬季食谱晚餐

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