蒜香叉烧骨最香,蒜香叉烧骨美味的步骤

2024-12-17 05:01:36 美食菜谱 admin

简介 蒜香叉烧骨
“一个人在英国留学~特别想念广东的叉烧~~这里的中餐馆做得不地道还不新鲜~~于是买了叉烧酱自己弄~要不白白浪费房东的烤箱了嘻嘻~~~结果被我做成功了哈哈哈~

我喜欢把烤好的排骨放在热饭上蒸~~~饭也超好吃的~~~”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 叉烧酱 两汤匙
辅料
  • 料酒 一茶匙
  • 大蒜 半颗
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香叉烧骨的做法步骤

  • 1排骨洗净血沫,倒入一茶匙料酒(英国的排骨都是切好装在盒子里的,市场买的要自己切成小块)。
  • 2加入两汤匙叉烧酱(有点粘),耐心地把每节排骨都抹上叉烧酱。:)...把蒜切成片加入排骨中。冷藏腌制一天或隔夜。
  • 3腌好后用烤箱预热200度10分钟,烤20分钟,拿出来翻面在烤20分钟。搞定!!(好多人说翻面的时候要抹叉烧酱,我觉得好麻烦就没抹,结果一样好吃!!嘻嘻~~)

小窍门

排骨不要丢进煮沸的水去血沫~这样就腌不入味了~~ 所属分类: 热菜 家常菜
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