“我这道香辣猪蹄比正宗的少很多辣椒，但依然香滑可口，浅浅的辣味压住猪蹄的油腻，好吃不厌。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣猪蹄的做法步骤
- 1猪蹄放开水加料酒中煮5分钟。
- 2猪蹄剁成块，比生猪蹄好剁，对你最好找店家剁。
- 3准备所需调料，葱切段，姜切片。
- 4热锅放油，加入除冰糖外的料小火煸出香味。
- 5倒入猪蹄翻炒几下。
- 6加入冰糖翻炒，还是小火。
- 7冰糖完全融化后，倒入水，没过猪蹄。
- 8炒锅内所有转入电饭锅，加入料酒，生抽，盐炖至汤汁基本收干。
香辣猪蹄家常菜，香辣猪蹄好吃做法
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