筒骨萝卜海带汤简单做法,筒骨萝卜海带汤做法

2024-12-17 03:38:00 美食菜谱 admin

简介 筒骨萝卜海带汤
“夏天肉吃多了觉得很油腻,可以试试今天这个汤,萝卜是很解腻的哦,同时筒骨又很有营养。”

食材明细

主料
  • 筒骨 半个
  • 白萝卜 半个
  • 海带 适量
辅料
  • 香葱头 3颗
  • 红枣 3颗
  • 香葱末 适量
  • 食盐 适量
  • 老姜片 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

筒骨萝卜海带汤的做法步骤

  • 11、准备上述食材,将筒骨半个加入烧开的水中汆3-5分钟除去血腥;白萝卜半个,切成滚刀块;海带洗净切成小块,也可切成丝,个人随意;洗好红枣,保持香葱头完整不要切,老姜切片。
  • 22、砂锅内加入2中碗清水,大火烧开,加入筒骨、姜片、红枣、葱头,大火煲1个小时。
  • 33、加入白萝卜块和海带片,搅动锅内使其充分混合,继续大火煲1个小时。
  • 44、加入适量食盐,搅动(切记食盐少加,清淡的最好喝),小火再煲半个小时即可。
  • 55、出锅,撒上少许香葱末,好香好清淡的筒骨萝卜汤就可以喝了~

小窍门

个人觉得香葱头比较香,所以没有用大葱 所属分类: 汤类 冬季食谱
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