懒人做饭系列二:蛋炒面好吃吗,懒人做饭系列二:蛋炒面好吃吗

2024-12-17 02:58:21 美食菜谱 admin

简介 懒人做饭系列二:蛋炒面
“嘿嘿,还剩点面条,就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟,一个人的时候吃着也很香。”

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 西红柿 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 少许
配料
  • 蚝油 适量
  • 1荼匙
  • 半茶匙
  • 鸡精 少许
  • 生抽 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋炒面的做法步骤

  • 1所剩的一点儿面条
  • 2所要用的菜
  • 3把鸡蛋打散,西红柿切开,青椒切丝
  • 4开水锅里下面条
  • 5煮面条的同时,先炒个蛋
  • 6把蛋盛出来后,炒锅中倒少许油,放葱姜蒜炒香
  • 7放上青椒炒一分钟,加耗油,老抽
  • 8放西红柿略炒,加糖
  • 9放入鸡蛋,略炒,加盐
  • 10把煮好的面放进炒锅里,略炒即可
  • 11好饿啊,赶紧吃吧

小窍门

全程用大火,还有面条要稍微硬点就更好了,我的面条煮的太软了。嘻嘻 所属分类: 面条 老人 午餐 工作餐
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