【湘菜】香辣虾简单做法,【湘菜】香辣虾正宗怎么做

2024-12-17 02:32:24 美食菜谱 admin

简介 【湘菜】香辣虾
“香辣虾,好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜,很喜欢这道菜,辣的满头大汗,就着啤酒,相当的爽。虽然平时在家很少做辣菜,不过,偶尔尝尝,亦令胃口大开。”

食材明细

主料
  • 对虾 300克
辅料
  • 洋葱 1个
  • 尖椒 3个
  • 青蒜 适量
配料
  • 干辣椒 适量
  • 辣豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 红油 适量
  • 蚝油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣虾的做法步骤

  • 1对虾用水焯过待用。
  • 2洋葱、尖椒、青蒜洗净。
  • 3将洋葱、尖椒、青蒜切段待用。
  • 4起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。
  • 5将对虾下锅煸炒至香。
  • 6加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。
  • 7加盐、蚝油调味,再淋入红油炒匀就行了。
  • 8出锅了,大家尝尝。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 湘菜 儿童 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 名菜
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