“冰箱里囤着三条日本豆腐，刚巧又剥了虾仁，配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢，记得有一次将日本豆
腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜，都直呼好吃过瘾呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾仁日本豆腐汤的做法步骤
- 1原材料。日本豆腐切片，香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。
- 2锅里放少许油，炒香姜末和葱花。
- 3倒入香菇炒均匀。
- 4倒入玉米粒炒匀。
- 5倒入适量水。
- 6加入蚝油煮开。
- 7豆腐放进去，不要翻动，烧开小火煮五分钟。
- 8放入虾仁，煮两分钟。
- 9再放入黄瓜煮一分钟。
- 10最后勾芡即可，我勾的较薄，不喜欢放很多淀粉。
- 11请你喝一碗哦。
小窍门
1、喜欢清淡一点的原汁原味，所以只放了蚝油，味道刚刚好。2、可以放点白胡椒粉提味。 所属分类： 汤类 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐