“这道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都适合。喜欢吃豆腐的朋友肯定是最爱。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常香辣豆腐的做法步骤
- 1豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。
- 2将豆腐切成小块。
- 3锅中加油烧热放入豆腐块煎。
- 4豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。
- 5姜、蒜切末，剁椒准备好。
- 6锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。
- 7倒入豆腐块翻炒。
- 8加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐）
- 9加酱油炒至入味。
- 10淋入少许水煮开。
- 11调入鸡粉即可出锅。
【湘菜】家常香辣豆腐美味的教程，【湘菜】家常香辣豆腐食谱
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