酒香牛腩家常菜，酒香牛腩好吃吗_百科屋

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简介酒香牛腩

“酒香里脊是本人创新菜口味鲜，咸，酒香，香”

食材明细

主料

牛腩适量

辅料

淀粉适量
鸡蛋适量
香葱段 适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
生姜适量

配料

啤酒适量
喂肉王 适量

其他口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

酒香牛腩的做法步骤

1将牛腩切成条状，用啤酒，桂皮，八角，香叶，花椒，生姜，葱段，喂肉王腌制30分钟。
2将鸡蛋，淀粉，油制成酥糊待用。
3锅内烧油待6~7成热时将腌好的牛腩挂均酥糊炸至色泽金黄捞出，撒上香葱段即可装盘。

所属分类：热菜

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