“我和小胖都很爱吃培根，香而不腻人。今天培根和土豆的搭配很成功啊，做起来也很简单快捷。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根土豆片的做法步骤
- 1将大蒜切成碎末。
- 2将红辣椒切成圈。
- 3将土豆去皮后切成片状，然后用清水冲一遍再浸泡上，防止土豆变黑。
- 4将培根切成小点的片状。
- 5平底锅放油烧热后，放入培根片翻炒出香味。
- 6放入土豆片翻炒。
- 7加入适量的盐，继续翻炒。
- 8土豆快要熟的时候放入切好的红辣椒圈和蒜末，炒出蒜的香味。
- 9加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。
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