【湘菜】肉末炒凉粉食谱,【湘菜】肉末炒凉粉好吃的步骤

2024-12-17 00:17:46 美食菜谱 admin

简介 【湘菜】肉末炒凉粉

食材明细

主料
  • 凉粉 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末炒凉粉的做法步骤

  • 1把蒜切片,鸡蛋2个搅拌好。
  • 2凉粉买来后放水里清洗干净。
  • 3猪肉切丝后放淀粉腌制会。
  • 4锅里倒油稍多,把鸡蛋液倒入煎好。
  • 5煎好后,卷起来切丝备用。
  • 6再把凉粉切方块。
  • 7锅里留余油,把蒜片爆香之后把猪肉丝放进去加1勺料酒煸炒。
  • 8炒变色之后把凉粉放入。
  • 9加入半碗清水,1勺盐,半勺白糖,辣椒粉,盖上锅盖烧2分钟左右。
  • 10汤汁浓稠厚,再把切丝的鸡蛋倒入,轻轻翻炒均匀,出锅。
  • 11好了,可以出锅慢慢享用了呢。
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系2211500201@qq.com
广告位招租