蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了-腌蒜妈妈的味道,蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了-腌蒜家常菜

2024-12-16 23:56:58 美食菜谱 admin

简介 蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了-腌蒜
“蒜要收拾干净了,须子不要切得太多,否则该散了。”

食材明细

主料
  • 蒜头 10斤
辅料
  • 8袋 300毫升
  • 白糖 3斤
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

腌蒜的做法步骤

  • 1挑选蒜的时候挑埂短些的,埂不硬的为不老的蒜,相反就是老的不能买还有就是越白色的越好。
  • 2去掉头尾,须子去掉,尾部少量去掉些。
  • 3收拾好了,一盆。
  • 4用水泡一夜,可以去掉辣味。
  • 510斤蒜3斤白糖,醋是没过蒜就O了。糖醋放盆里。
  • 610斤蒜3斤白糖,醋是没过蒜就O了。
  • 7在市场买的坛子,刷好了。
  • 8弄好后就可以装坛子里了。
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜 春季食谱
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