食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜青椒馅包子的做法步骤
- 1将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。
- 2将酱肉粒放入容器中待用。
- 3将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。
- 4将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。
- 5将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。
- 6加入葱姜末，精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
- 7将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
- 8开始包包子了。
- 9将包好的包子，放入蒸锅中。
- 10大火蒸8分钟，即可出锅装入盘中上桌食用了。