凉拌豆芽正宗怎么做,凉拌豆芽家常菜做法

2024-12-16 22:51:33 美食菜谱 admin

简介 凉拌豆芽
“豆芽可是好东西啊,清热解毒很是不错哦,凉拌豆芽简单好做又好吃哦!这个是我自己发的绿豆芽,夏天温度高,发豆芽很快的,大概两天就很好了!”

食材明细

主料
  • 豆芽 适量
辅料
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 鲜贝露 适量
  • 鸡精 适量
  • 老干妈辣椒 适量
  • 香油 适量
  • 大蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆芽的做法步骤

  • 1烧一锅开水,放点盐后将豆芽放入焯烫。
  • 2将豆芽捞出后沥干水分。
  • 3将大蒜切成碎末。
  • 4将小葱切成小段。
  • 5将大蒜和葱末放入沥干水分的豆芽中,放入适量的盐,鲜贝露,鸡精,白砂糖,香油,醋和老干妈辣椒。
  • 6搅拌均匀即可。

小窍门

凉拌豆芽我喜欢多放醋,酸辣口味的比较爽啊! 所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 夏季食谱
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