凉拌土豆丝怎么做最正宗,凉拌土豆丝步骤做法

2024-12-16 22:51:04 美食菜谱 admin

简介 凉拌土豆丝
“夏天天气较热,吃凉拌菜无疑是最好的选择,既省去了油烟的煎熬,也有爽口的美味。”

食材明细

主料
  • 土豆 300g
  • 胡萝卜 70g
辅料
  • 小葱 10g
  • 大蒜 20g
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 鸡精 适量
  • 鲜贝露 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 1将土豆用工具插成丝状。
  • 2将胡萝卜插成丝状。
  • 3将小葱和大蒜都切碎末。
  • 4将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。
  • 5胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分,然后放在容器中。
  • 6向容器中加入适量的盐,鲜贝露,香油,白砂糖,小葱,大蒜,辣椒油和醋。
  • 7用筷子搅拌均匀即可。

小窍门

调味料的量根据各人口味而定。
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