“白白滴，滑滑滴，QQ滴牛奶布丁是我的最爱O(∩_∩)O”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛奶布丁的做法步骤
- 11.先将鸡蛋搅拌均匀（动作不要太快哦！），静置1-2分钟，用筛子过滤2-3次。
- 22.将牛奶倒入大碗里，加入鸡蛋，搅拌均匀（不要太快哦!会起很多泡泡滴。。。），静置2-3分钟。。
- 33.加入绵白糖（按自己的喜好来，没有固定要求的说。。。）再次慢慢搅拌slowly。。slowly。。。
- 44.倒入要装布丁的小碗里，静置3-5分钟后，用小勺乘出布丁液上的泡泡。。。
- 55.用保鲜膜把小碗包起来（不然，你会后悔滴。。），再次静置5分钟。
- 66.然后放在蒸锅上（冷水下锅！！），大火蒸15分钟左右（可能不止15分钟，要看清楚牛奶有没有凝固。。。。）
- 77.蒸好后，可以直接吃；
小窍门
我建议放在冰箱里冻一会儿再吃，口感会更好(*^__^*)还有，静置是很重要滴，不可以忽略！！