咸菜臭豆腐正宗怎么做,咸菜臭豆腐家的味道

2024-12-16 21:53:44 美食菜谱 admin

简介 咸菜臭豆腐
“老妈本来想煎臭豆腐,我临时改变主意,就地取材,都是些冰箱存货如咸菜和肉块..”

食材明细

主料
  • 臭豆腐 5块
  • 咸菜 50g
  • 肉末 50g
辅料
  • 豆瓣酱 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 怪味 口味
  • 煨 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

咸菜臭豆腐的做法步骤

  • 1肉斩碎,去菜场买肉酱也可,自由发挥了
  • 2煸炒,煸炒时加入豆瓣酱和咸菜
  • 3另起一锅,放入臭豆腐煎炸
  • 4合体!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 5淋上一点老抽,加入一点水,盖锅盖闷15分钟
  • 6完成~~~~~~~~~
  • 7不小心打翻酱油瓶,制造了史上最鲜的抹布.....
所属分类: 热菜
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