简介
烤馒头 |
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“厨房“土法”烧烤-----【烤馒头】
很多朋友喜爱烧烤类的食品,一般为了健康,通常要避开明火烧烤。所以,在家庭想吃烧烤,只能用烤箱烤制。但是,如果没有烤箱怎么办?
今天,馋嘴乐介绍的方法,烤制的效果很棒!与烤箱毫不逊色。
方法:用家里不常用的铁锅【其它锅也可以】做烤具。烤肉串、烤馒头.........只要你能想烤的,都能烤。爽极了!
这是昨天发的【烤鸡心】介绍的,很多朋友看了之后,有几个问题比较关心。
一是能不能把锅烧坏。如果不是经常烤制,不会有大的影响。但经常烧烤,肯定会影响锅的“寿命”。所以建议选择淘汰的锅,漏的也可以用。
二是会不会有烟。肯定有烟,但是打开抽烟机的话,绝大部分烟都会被吸掉,“漏网”的“聊聊炊烟”影响不大,夏天还可以打开窗户,就更好了。
三是安全问题。我烤过多次,我认为,烤制时只要人不离开,随时调整火力大小,就能安全百分百。即使用大火烧,把锅底烧红,只要锅不离开炉灶就不会有问题,你可以及时关火。另外,最好要戴手套,避免烫手。
以上介绍不知是否满意,欢迎继续提问。
今天继续烧烤-----【烤馒头】”
食材明细
烤馒头的做法步骤
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1馒头2个;烧烤料:盐+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌匀即成
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2把馒头切厚片。
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3用铁钎把馒头片串起。
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4把锅烧热,放入串好的馒头片。
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5刷适量的油,然后撒适量的烧烤料。
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6烤至一面焦黄后,翻面、刷油、撒烧烤料。
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7将两面烤制到焦黄,或者自己喜欢的程度。
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8出锅装盘。
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