【浙菜】火腿豆腐块美味的教程，【浙菜】火腿豆腐块最好吃_百科屋

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简介【浙菜】火腿豆腐块

食材明细

主料

老豆腐 适量
火腿肠 适量

辅料

淀粉适量
豆豉适量

配料

生抽适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿豆腐块的做法步骤

1豆腐洗净切成块状。
2准备淀粉半碗，火腿肠切片。
3锅里倒有加热后，把沾有淀粉的豆腐放进去，用中小火煎。
4煎成金黄色后出锅备用。
5锅里留余油，放入豆豉爆香后把火腿片放进去略煎香。
6再把煎好的豆腐也放入，调入1勺生抽，半小勺盐，小心翻炒均匀，（豆腐易碎）。出锅前撒少量鸡精即可装盘。

所属分类：私房菜产妇儿童老人秋季食谱午餐晚餐

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