食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
百年好合羹的做法步骤
- 1绿豆洗净，百合和白木耳洗净泡发，枸杞洗净。
- 2把绿豆，百合和白木耳放入砂锅中加水，大火烧开转小火烧至白木耳粘稠。
- 3放入冰糖烧10分钟。
- 4倒入枸杞。
- 5煮5分钟即可。
小窍门
1、银耳泡发后，要去除根部，用水冲洗干净，再撕成小朵。2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。
【粤菜】百年好合羹好吃的步骤，【粤菜】百年好合羹怎么做
2、百合有干、鲜之分，干百合适宜炖汤。
3、绿豆不用事先泡发，洗净直接煮即可。
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