豆芽鱼片汤做法步骤,豆芽鱼片汤美味的做法

2024-12-16 14:33:30 美食菜谱 admin

简介 豆芽鱼片汤
“黄豆芽有清热明目,补气养血,防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。春天里多吃点黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维E能保护皮肤和毛细血管。”

食材明细

主料
  • 草鱼片 半斤
  • 黄豆芽 2两
辅料
  • 小葱 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆芽鱼片汤的做法步骤

  • 1鱼片用料酒盐淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 2豆芽去根洗净,小葱切段待用。
  • 3锅里水烧开,把鱼片放入过水,捞出沥干待用。
  • 4少许油爆香姜片,加入豆芽翻炒。
  • 5加入适量的水烧开。
  • 6放入鱼片煮开,用盐生抽胡椒调味。
  • 7放入鱼片煮开,用盐生抽胡椒调味。
所属分类: 汤类 家常菜 老人 朋友聚餐 晚餐
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