家常红糖饼酒店大厨做法,家常红糖饼怎么做

2024-12-16 14:02:47 美食菜谱 admin

简介 家常红糖饼

食材明细

主料
  • 全麦面粉 200克
辅料
  • 精盐 1克
  • 滚水 适量
  • 红糖 20克
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常红糖饼的做法步骤

  • 1将精盐撒入面粉中,加入滚水搅成棉絮状,和成软硬适度的面团,稍饧。
  • 2将少许面粉放入红糖中,搅拌均匀,待用。
  • 3将饧好的面团,放在案板上揉成团,压扁,擀成大圆片,摸均豆油。
  • 4将红糖均匀的撒在上面。
  • 5卷起,用刀切成若干份,卷成圆,蘸上黑芝麻。
  • 6擀成圆饼,放入平底锅中。
  • 7小火烙成两面呈金黄色。
  • 8出锅装盘即可上桌食用了。
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐
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