炝生菜简单做法,炝生菜怎么吃

2024-12-16 14:00:51 美食菜谱 admin

简介 炝生菜
“夏天的小凉菜”

食材明细

主料
  • 生菜 200克
辅料
  • 大蒜 4瓣
  • 生姜 一片
  • 干红椒 2个
  • 小葱 一根
  • 蒸鱼鼓油 适量
  • 凉拌醋 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 白糖 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝生菜的做法步骤

  • 1买回来的生菜放水里泡半个小时(去除残留农药),洗净沥干水。
  • 2大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。
  • 3沥干水的生菜放碗里,切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。
  • 4放入蒸鱼鼓油。
  • 5倒入适量凉拌醋和白糖。
  • 6最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。

小窍门

买回来的青菜放水里泡半个小时能去除残留的农药
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